徐州米线肉酱的做法
更新时间:2023-11-17
答案:徐州米线肉酱的做法如下:材料:- 猪肉末 200克- 葱姜蒜适量- 辣椒油 适量- 豆瓣酱 适量- 酱油 适量- 盐 适量- 米线 适量步骤:1. 将葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒,加入豆瓣酱、辣椒油继续煸炒。3. 加入猪肉末煸炒,煸至熟透。4. 加入适量的酱油和盐,调味即可。5. 煮好的米线放入碗中,倒入热气腾腾的肉酱即可享用。注意事项:1. 猪肉末可以选用瘦肉或肥肉,根据个人口感选择。2. 辣椒油和豆瓣酱可以根据个人口味调整量。3. 煮米线的时间要根据品牌和口感选择,一般需要煮熟后再放入肉酱中。