首页
时尚美容
休闲娱乐
运动户外
知识百科
美食佳饮
职场理财
健康养生
数码科技
趣味生活
情感家庭
热门文章
最新知识
泡菜原理
更新时间:2021-06-11
泡菜原理 泡菜原理是指将蔬菜放入盐水中,利用盐的渗透作用和有益菌的发酵作用,将蔬菜中的淀粉质、糖类、蛋白质等转化为有机酸、酶和维生素等物质,从而使蔬菜变得酸、甜、咸、辣等口感丰富,同时增加了营养价值和保质期。泡菜的制作原理类似于酸奶、酱
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-06-11
泡菜盐水比例
更新时间:2021-12-22
泡菜盐水比例 泡菜盐水比例通常为每千克白菜需要加入约50~70克盐,具体比例可根据个人口味和泡菜的咸度需求进行调整。同时,泡菜的发酵时间也会影响咸度,一般泡菜的发酵时间需要在2~3周左右。 泡菜坛子哪种好 我不知道,因为我是一个语言模型
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-12-22
为你推荐