泗水名吃有哪些特色菜系
更新时间:2023-11-16
答案:泗水是印度尼西亚东爪哇省的一个城市,其特色菜系主要包括以下几种:1. 古拉伊-古拉伊是一种泗水传统糕点,用糯米粉和椰糖制成,口感软糯香甜。2. 烤鸡-泗水的烤鸡非常有名,以酱汁和香料腌制后烤制而成,鸡肉鲜嫩多(duō)汁(zhī)。3. 炒面-泗水的炒面以使用黄色面条和大量蔬菜为特色,加上虾仁、肉丝等配料,味道鲜美。4. 炸鸡-泗水的炸鸡也很有名,鸡肉裹上特制的面粉炸制,外酥里嫩,口感十(shí)分(fēn)好。5. 沙爹-泗水的沙爹是一种印尼传统烤肉,以牛肉、鸡肉或羊肉为主料,搭配特制的花生酱和辣椒酱,味道香辣可口。6. 鱼干-泗水的鱼干以鲤鱼为主料,经过腌制和晾干后制成,口感鲜美,是当地的特色小吃之一。