福建便宜美食有哪些特色
更新时间:2023-10-24
答案:福建的美食以海鲜和闽菜为主,其中比较有特色的有:1. 福州鱼丸:使用鲜鱼肉为主料,经过多次搅打制成细腻的鱼胶,再加入各种调料制成。2. 福建沙茶面:使用肉末、虾米、花生、豆腐皮等配料,加上特制的沙茶酱和面条一起烹制而成。3. 湄公鱼羹:选用新鲜的湄公鱼,制成鱼肉酱,再加入鸡蛋、鱼丸等配料,煮成浓汤。4. 福建酸菜鱼:选用鲜活的草鱼或鲫鱼,加入酸菜、豆腐、花生等配料,烹制而成。5. 福州世祖糕:是福州的传统糕点,以糯米粉、红豆、芝麻、花生等为主要原料,制成甜糯糯的口感。