山楂的吃法和禁忌
更新时间:2021-10-28
答案:山楂可以生食、煮汤、泡茶、做蜜饯等多种方式食用,常用于做果酱、果汁、糖果等食品。但是,山楂也有一些禁忌:1.胃寒体质的人不宜多食山楂,因为它具有收敛性,容易引起胃寒。2.山楂中含有大量的酸性物质,容易刺(cì)激(jī)胃黏膜,引起胃部不适,因此胃酸过多的人应少食或不食。3.山楂含有一定的草酸,过多食用会影响钙的吸收,引起牙齿松动、骨质疏松等问题。4.山楂糖分较高,糖尿病患者应慎食。5.山楂不宜与某些药物同时食用,如硝(xiāo)酸(suān)甘(gān)油(yóu)等,因为会影响药效。