苦荞麦的作用和功效和禁忌
更新时间:2021-02-02
答案:苦荞麦的作用和功效包括:1. 降低血糖:苦荞麦中的天然生物活性物质可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌,从而降低血糖水平。2. 降低胆固醇:苦荞麦中的植物纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。3. 抗炎抗氧化:苦荞麦中的多酚类物质可以抗氧化、抗炎、抗菌,有助于预防癌症等疾病。4. 减肥:苦荞麦中的植物纤维可以增加饱腹感,减少食欲,有助于控制体重。苦荞麦的禁忌:1. 口腔溃疡患者:苦荞麦中的酸性物质可能会刺(cì)激(jī)口腔溃疡,不适合口腔溃疡患者食用。2. 消化不良患者:苦荞麦中的植物纤维可能会刺(cì)激(jī)胃肠道,不适合消化不良患者食用。3. 过敏体质患者:苦荞麦可能会引起过敏反应,过敏体质患者应慎重食用。