芹菜的营养价值及功效
更新时间:2021-12-28
答案:芹菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,具有以下营养价值和功效:1. 保护心脏:芹菜富含钾元素,有助于降低血压和心脏(zāng)病(bìng)风险。2. 抗氧化:芹菜中的抗氧化剂可以帮助减少自(zì)由(yóu)基的损害,保护细胞免受损害。3. 降低胆固醇:芹菜中的纤维素有助于降低胆固醇水平,有益于心脏健康。4. 帮助消化:芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化和排便。5. 减肥:芹菜中的热量很低,含有丰富的纤维素和水分,有助于控制食欲和减少热量摄入。6. 抗炎:芹菜中的一些化合物具有抗炎作用,有助于缓解炎症和疼痛。总之,芹菜是一种营养丰富、健康的蔬菜,对人(rén)体(tǐ)有很多益处。