橄榄油的功效与作用和副作用
更新时间:2021-03-14
答案:橄榄油是一种营养丰富的食用油,具有多种功效和作用,同时也存在一些副作用。具体如下:功效与作用:1. 降低胆固醇:橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低血液中的不良胆固醇,预防心血管疾病。2. 保护心脏:橄榄油中的多酚类物质具有抗氧化作用,预防心脏疾病。3. 促进消化:橄榄油中的脂肪酸可以刺(cì)激(jī)胆囊分泌胆汁,促进消化。4. 保护肝脏:橄榄油中的多酚类物质可以减轻肝脏负担,保护肝脏。5. 促进骨骼健康:橄榄油中的维生素K可以促进骨骼健康。副作用:1. 高热量:橄榄油中的热量较高,摄入过多容易导致体重增加。2. 过敏反应:橄榄油中的某些成分可能引起过敏反应,如皮疹、呼吸困难等。3. 消化不良:橄榄油过量摄入可能引起腹泻、胃灼(zhuó)热(rè)等消化不良症状。总之,适量食用橄榄油可以带来多种健康益处,但也需要注意控制摄入量,避免潜在的副作用。