荷兰豆的功效与作用
更新时间:2021-06-23
答案:荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,具有以下的功效和作用:1. 促进消化:荷兰豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,增加粪便体积,防止便秘。2. 保护心脏:荷兰豆富含钾、镁等矿物质,可以降低血压,减少心血管疾病的发生。3. 预防贫血:荷兰豆含有丰富的铁质,可以促进血红蛋白合成,预防贫血。4. 促进生长发育:荷兰豆富含蛋白质和维生素,可以促进生长发育,增强体质。5. 增强免疫力:荷兰豆含有丰富的抗氧化物质和维生素C,可以增强免疫力,预防感染。总之,荷兰豆是一种营养价值极高的蔬菜,经常食用可以带来多种健康益处。