橘子皮炒白菜怎么做啊
橘子皮炒白菜的做法如下:
材料:白菜、橘子皮、蒜、盐、油
步骤:
1.白菜洗净切成小块,橘子皮洗净切成细丝,蒜切末备用。
2.热锅凉油,放入蒜末爆香。
3.放入白菜煸炒至变软。
4.加入橘子皮丝翻炒均匀。
5.加入盐调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:橘子皮要先用开水烫一下,去掉苦味,再切成细丝。炒制过程中要注意火候,不要过度炒糊。
白菜的做法大全家常
以下是一些常见的白菜做法:
1. 炒白菜:将白菜洗净切成段,用油热锅,放入姜蒜爆香,加入白菜翻炒,加盐、鸡精调味即可。
2. 白菜炖豆腐:将白菜洗净切成块,豆腐切成小块,放入炖盅中,加入适量的清水,放入姜蒜、盐、鸡精等调味料,用大火炖30分钟即可。
3. 白菜炖肉:将白菜洗净切成块,肉切成小块,放入炖盅中,加入适量的清水,放入姜蒜、盐、鸡精等调味料,用大火炖1小时即可。
4. 白菜炒鸡蛋:将白菜洗净切成丝,鸡蛋打散备用,用油热锅,放入白菜翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
5. 白菜拌凉菜:将白菜洗净切成丝,加入适量的盐、糖、醋、酱油、花椒粉等调味料,拌匀后放入冰箱冷藏1小时即可食用。
以上是几种常见的白菜做法,希望对您有所帮助。
橘子皮怎么炒干
1. 将橘子皮削下来,去除白色部分,切成细条状。
2. 将切好的橘子皮放入锅中,用中小火炒至稍微有点干。
3. 加入适量糖,继续翻炒,直到糖完全融化并均匀附着在橘子皮上。
4. 最后将炒好的橘子皮放在通风处晾凉即可。
注意事项:
1. 炒橘子皮时火不要开得太大,以免糖糊底或橘子皮炒焦。
2. 炒橘子皮时要不断翻动,以免糖糊在锅底或橘子皮上。
3. 晾凉后的橘子皮应放在干燥通风的地方保存,以免受潮发霉。
大白菜的做法大全家常
以下是大白菜的几种家常做法:
1. 大白菜炒肉丝:将大白菜切成丝,肉也切成丝,加入葱姜蒜炒香,放入肉丝翻炒,再放入大白菜丝翻炒,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 大白菜炒蛋:将大白菜切成小块,打入鸡蛋炒香,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 酸辣大白菜:将大白菜切成小块,加入葱姜蒜炒香,放入泡椒和豆瓣酱炒香,加入少许醋和糖调味,最后加入水淀粉勾芡即可。
4. 大白菜炖豆腐:将大白菜切成小块,豆腐切成块,加入鸡汤或清水炖煮,最后加入盐和鸡精调味即可。
5. 大白菜煮粉条:将大白菜切成小块,加入粉条煮熟,加入盐和胡椒粉调味,可以根据个人口味加入葱花或香菜等调料即可。
白菜的腌制方法
白菜的腌制方法如下:
1.将白菜切成小块或者切成条状。
2.用盐把白菜腌制3-4小时,让其出水。
3.把腌好的白菜洗净,挤干水分。
4.加入适量的醋、糖、辣椒粉、蒜末、姜末等调味料,拌匀。
5.将调好味的白菜装进密封罐中,放置在阴凉处发酵2-3天,直到味道好闻为止。
6.发酵好的白菜即可食用或者放入冰箱冷藏保存。
大白菜的做法家常做法
大白菜的家常做法有很多,以下是其中一种:
材料:
- 大白菜1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法:
1. 将大白菜洗净,切成块状。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入大白菜翻炒,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒至大白菜变软。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,煮开后转小火慢炖10分钟即可。
温馨提示:
1. 大白菜翻炒时最好不要加水,否则会炒出水,影响口感。
2. 炖的时候火候要掌握好,不要煮过头,否则会烂掉。
白萝卜怎么做好吃
白萝卜可以用来烹饪各种美食,以下是一些做法建议:
1. 白萝卜汤:将白萝卜切成小块,加入鸡肉或猪肉一起煮汤,可加入姜片等调料,煮至白萝卜软烂即可。
2. 白萝卜炒肉丝:将白萝卜切成丝,和肉丝一起炒,加入蒜末、盐、生抽等调味料,炒至白萝卜熟透即可。
3. 白萝卜拌凉菜:将白萝卜切成丝,和其他蔬菜一起拌凉菜,加入辣椒油、醋等调料,口感清爽开胃。