平菇怎么做好吃家常做法
平菇的家常做法有很多种,以下是一种简单易做且美味的方法:
材料:
平菇500克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、油适量
做法:
1. 平菇切成薄片,葱姜切成末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜爆香。
3. 加入平菇翻炒,加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。
4. 翻炒至菇片变软烂即可出锅。
小贴士:
1. 平菇口感柔嫩,不宜炒过久,否则会影响口感。
2. 平菇不需要提前泡水,清洗干净即可。
3. 如有喜欢,可以加入蒜末、辣椒等调料增加口感。
平菇怎么做好吃
平菇可以用多种方法来烹饪,以下是一些做法:
1. 清炒平菇:将平菇切成薄片,加入少量油和盐清炒,保持原汁原味。
2. 烤平菇:将平菇切成小块,加上橄榄油、盐、黑胡椒和大蒜粉,放入烤箱烤10-12分钟,直到变焦。
3. 炒蒜蓉平菇:将平菇切成小块,加入蒜泥和盐清炒,最后加入香菜和辣椒片。
4. 炒鸡蛋平菇:将平菇切成小块,先炒鸡蛋,再加入平菇翻炒,最后加入盐和胡椒调味。
5. 平菇汤:将平菇切成薄片,加入鸡肉或蔬菜汤,煮10-15分钟,加入盐和胡椒调味。
以上是几种简单易做的方法,可以尝试一下,看哪种口感最适合自己。
平菇怎么炒着才好吃
平菇可以先用盐水泡一下,然后切成薄片。热锅凉油,加入蒜末和姜片爆香,再加入平菇翻炒,加入适量盐和生抽调味,最后加入少许鸡精翻炒均匀即可。可以加入一些青椒、红椒等蔬菜一起炒,口感更加丰富。
平菇怎样做才比较好吃
平菇可以用多种方式烹饪,以下是一些比较受欢迎的做法:
1. 平菇炒肉片:将平菇洗净切片,加入炒熟的肉片、葱姜蒜等调料一起翻炒,加盐调味即可。
2. 平菇炒蛋:将平菇洗净切片,加入炒熟的鸡蛋、葱姜蒜等调料一起翻炒,加盐调味即可。
3. 平菇烤制:将平菇切片后涂上橄榄油和调味料,放入烤箱中烤制,直到表面呈金黄(huáng)色(sè)即可。
4. 平菇汤:将平菇切片后加入清水、鸡肉或其他肉类、姜片和调味料一起煮制,直到菇熟肉烂即可。
5. 平菇煮粥:将平菇切片后加入米粉、肉类、姜片和调味料一起煮制成粥,口感香滑。
平菇怎么炒好吃
平菇炒法有很多种,以下是其中一种:
材料:平菇、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1. 平菇洗净切片,蒜和姜切末备用。
2. 热锅凉油,放入蒜和姜末爆香。
3. 放入平菇翻炒,加入少许盐和鸡精调味。
4. 炒至平菇出水后,加入适量的生抽调味,继续翻炒至熟透即可。
温馨提示:平菇炒不宜过久,以免口感变差。
炸平菇怎么做好吃
炸平菇做法步骤如下:
1.将平菇洗净,切成薄片。
2.准备一个大碗,加入适量的面粉和淀粉,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3.将平菇片放入碗中,用手搅拌均匀,让面粉混合在平菇片上。
4.热锅加油,油热后将平菇片放入锅中炸至金黄(huáng)色(sè)。
5.捞出沥干油,放在厨房纸上吸干油分。
6.可以配以自己喜欢的调料,如蒜泥、辣椒油等,即可食用。
温馨提示:炸平菇时火不要太大,否则容易炸糊。另外,为了避免平菇太油腻,可以在炸之前将平菇片用纸巾擦干。
炒胡萝卜的做法大全家常
以下是炒胡萝卜的几种家常做法:
1. 炒胡萝卜丝
材料:胡萝卜、葱、姜、盐、油
做法:
1)将胡萝卜洗净去皮,切成细丝;
2)葱、姜切末备用;
3)锅中放油,烧热后放入葱姜末煸炒,再加入胡萝卜丝翻炒;
4)加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
2. 炒胡萝卜片
材料:胡萝卜、葱、姜、盐、油
做法:
1)将胡萝卜洗净去皮,切成薄片备用;
2)葱、姜切末备用;
3)锅中放油,烧热后放入葱姜末煸炒,再加入胡萝卜片翻炒;
4)加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
3. 炒胡萝卜块
材料:胡萝卜、葱、姜、盐、油
做法:
1)将胡萝卜洗净去皮,切成小块备用;
2)葱、姜切末备用;
3)锅中放油,烧热后放入葱姜末煸炒,再加入胡萝卜块翻炒;