钵钵鸡是什么
钵钵鸡是一道传统的川菜,主要由鸡肉、花生米、豆芽、香菜等食材组成,配以特制的酱汁调味,口感麻辣爽口,常作为小吃或餐前开胃菜品。
小郡肝是什么东西
小郡肝指的是一种烤制的鸡肝串,常见于日本的居酒屋等餐饮场所。
冒菜
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钵钵鸡简介
钵钵鸡是一道源于中国四川省的传统小吃,以鸡肉为主料,配以花生酱、辣椒油、芝麻酱、醋等调料,再加上面筋、豆皮、黄瓜等配菜,味道鲜美,口感丰富。其名字“钵钵”来自于其食用方式,将鸡肉和配菜放在碗里,再用勺子或筷子夹起食用。现在,钵钵鸡已经成为了中国的知名美食之一,也在世界范围内受到了广泛的喜爱。