蒸肉片家庭简单做法
蒸肉片的家庭简单做法如下:
材料:
- 猪肉片 200克
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
步骤:
1. 猪肉片用少许盐和料酒腌制10分钟。
2. 青葱和生姜切成丝备用。
3. 将腌制好的猪肉片加入适量的淀粉,搅拌均匀。
4. 将肉片摆放在蒸盘上,撒上青葱和生姜丝。
5. 在肉片上淋上适量的生抽和白胡椒粉。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
温馨提示:蒸肉片的时间根据肉片的厚度和个人口感而定,可根据实际情况自行调整。
蒸肉片家庭简单做法视频
很抱歉,我无法提供视频,但我可以给您提供蒸肉片的简单做法:
材料:
- 猪肉片
- 葱姜蒜末
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 鸡蛋清
- 食用油
步骤:
1. 将猪肉片用刀背拍松,加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋清搅拌均匀腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香,放入腌制好的肉片煸炒至变色。
3. 将煸炒好的肉片放入蒸盘中,撒上适量的葱姜蒜末,再淋上几滴食用油。
4. 大火蒸10-15分钟即可。
希望对您有帮助!
蒸鸡蛋的做法大全家常
以下是蒸鸡蛋的家常做法大全:
1. 葱花蒸鸡蛋:将鸡蛋打散,加入葱花、盐、鸡精、水搅拌均匀,倒入蒸碗中,大火蒸8-10分钟即可。
2. 茶叶蒸鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和白胡椒粉,用筷子轻轻搅拌均匀,然后倒入加入茶叶的开水中,大火蒸8-10分钟即可。
3. 蒸水蛋:将鸡蛋打散,加入适量的盐和水,搅拌均匀后倒入蒸碗中,大火蒸8-10分钟即可。
4. 蒸菜蛋:将鸡蛋打散,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀后倒入蒸碗中,加入蔬菜(如豌豆、胡萝卜等)拌匀,大火蒸8-10分钟即可。
5. 蒸蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量的盐、鸡精和水,搅拌均匀后倒入蒸碗中,大火蒸10-15分钟,取出后撒上葱花即可。
6. 蒸咸蛋:将鸡蛋加入适量的盐和水,搅拌均匀后倒入蒸碗中,大火蒸10-15分钟即可。
以上是蒸鸡蛋的家常做法大全,希望对您有所帮助。
蒸肉片家庭简单做法窍门
蒸肉片的家庭简单做法窍门如下:
1.选用瘦肉制作,切成薄片,用刀背拍打一下,使肉片松软。
2.加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜蒜,腌制15分钟左右。
3.将腌制好的肉片码放在碟子里,用保鲜膜覆盖,放入蒸锅中,蒸15分钟左右。
4.蒸好后,撒上适量的葱花和香菜叶,淋上一勺热油即可。
肉片的家庭做法
肉片是一道非常常见的菜肴,下面是一份简单的家庭做法:
材料:
- 瘦肉片(猪肉或牛肉)500克
- 大葱1根
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生粉适量
- 葱花适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将肉片用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2. 大葱切成段,姜片切成片。
3. 热锅冷油,放入葱段、姜片和蒜末爆香。
4. 将腌制好的肉片倒入锅中翻炒,煮熟。
5. 加入生抽、糖调味,再加入适量的水煮开。
6. 用生粉勾芡,翻炒均匀。
7. 最后加入葱花,即可出锅。
这样做出来的肉片口感鲜嫩,味道浓郁,非常适合搭配米饭或面食食用。
面做法大全家常
以下是一些常见的家常面食做法:
1. 炒面:将面煮熟后过凉水,沥干备用。锅中倒入油,放入葱姜蒜炒香,加入蔬菜和调料炒熟,最后加入面翻炒均匀即可。
2. 热干面:将面煮熟后过凉水,加入芝麻酱、辣椒油、醋、酱油等调料拌匀,再加入葱花、豆腐干、花生碎等配料即可。
3. 拉面:将面粉和水揉成面团,醒发后擀成薄片,再拉成细面条。将面条煮熟后加入炖鸡、炖牛肉等汤料,再加入蔬菜和调料即可。
4. 面包:将面粉、酵母、糖、盐、油、水等材料混合搅拌,揉成面团后醒发,再烤至金黄色即可。
5. 饺子:将面粉和水揉成面团,醒发后擀成薄片,包入馅料后煮熟即可。
6. 面条汤:将面条煮熟后加入鸡汤、牛肉汤等汤料,再加入蔬菜和调料即可。