炒海蟹怎么加啤酒
炒海蟹时加啤酒可以增加海鲜的鲜味和口感。具体做法如下:1.将海蟹洗净备好,切成小块备用。2.在热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。3.加入海蟹块,翻炒片刻。4.倒入适量的啤酒,翻炒均匀。5.加入少许盐和糖调味,再翻炒一会儿即可。注意事项:加啤酒的量不宜过多,否则会影响海蟹的口感。炒制过程中要不断翻炒,以免糊底。
炒海蟹时加啤酒可以增加海鲜的鲜味和口感。具体做法如下:1.将海蟹洗净备好,切成小块备用。2.在热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。3.加入海蟹块,翻炒片刻。4.倒入适量的啤酒,翻炒均匀。5.加入少许盐和糖调味,再翻炒一会儿即可。注意事项:加啤酒的量不宜过多,否则会影响海蟹的口感。炒制过程中要不断翻炒,以免糊底。