Q1:清水煮虾的做法
具体做法如下:
食材:
主料:鲥虾200g
辅料:盐适量料、酒适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
步骤:
1.鲥虾去杂质,洗净,沥干
2.锅里放适量清水,放入姜丝,煮至半开,放料酒
3.放入鲥虾
4.大火煮开4分钟,加些盐
5.撇去浮沫,放一点胡椒粉
6.放些鸡精,葱花即可
Q2:白水煮虾的做法
呵呵,你说的应该是盐水虾吧。
首先将大虾取出沙肠洗净,放入锅内加适量的水,咸盐、大料、花椒、葱姜。煮沸两分钟就OK了。
Q3:盐水煮虾的做法,盐水煮虾怎么做好吃,盐水煮虾的家常
盐水煮虾
主料
虾250克
辅料
大葱3小、姜3片、料酒1匙、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、糖适量、小葱适量、蚝油适量
步骤
1.鲜活虾备用
2.把虾的黑脑连这虾肠一起抽出来,剪去虾须
3.用少许盐拌均匀
4.锅中加入清水,放入盐,姜片,葱段,花椒,料酒烧开
5.水来后放入虾煮2分钟,盖上盖闷上5分钟,让虾更入味
6.准备一个小碗,放入少许盐,醋,蚝油,糖,香油,葱花,和少许煮虾的水,搅拌均匀
7.取出虾,摆盘,蘸汁就可以吃了
小贴士
选虾时,要挑选活的,这样的虾肉质吃起来比较劲道,,要等水开后在放虾,不易流失虾的营养,虾很容易熟,不能煮太长时间
Q4:清水煮虾的做法步骤图,清水煮虾怎么做好吃
用料
虾 只
葱 好几根
蒜 n瓣
料酒 多一点点
盐 一点点
清水煮虾的做法
洗虾
烧水
水开了
放虾
洗葱
放葱
剥蒜
放蒜
放料酒
盖盖子
水又开了
虾红了
捞虾
摆盘
可以吃了
吃
小贴士
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